Hoje é dia do Animal! Vamos fazer biscoitos de cenoura para cão

Biscoitos de Cenoura para cão

Ingredientes:

• 1/2 cenoura picada
• 1 chávena de água
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente ou levemente derretida
• 1 colher de chá de azeite
• +/- 2 chávenas de farinha  integral 
• algumas gotinhas de óleo comum

Preparo:

Cozinhe a cenoura na água por cerca de 20 minutos (ou até a água da panela secar).

Bata a cenoura cozida com a varinha mágica

Junte o ovo, a manteiga e o azeite. Bata novamente até a mistura ficar homogênea.

Comece a acrescentar a farinha aos poucos, misturando bem.

Quando a mistura adquirir uma consistência sólida comece a misturar com as mãos, e continue acrescentando farinha até a massa parar de pegar nos dedos.

Estique a massa com um rolo, deixando-a com mais ou menos 0,5cm de altura. Corte a massa com cortadores de biscoito.

Posicione os biscoitos cortados em uma assadeira rasa levemente untada com algumas gotas de óleo.

Leve ao forno pré-aquecido para assar por mais ou menos 10 minutos ou até a face de baixo dos biscoitos ficar dourada.

Hummmm..... è dia de festa mas não abuse....

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